6月末まで延長決定！マノロコラボのアフタヌーンティーがリッツ・カールトン大阪で開催中♡
2018年に引き続き、2回目となるマノロ・ブラニクとリッツ・カールトン大阪のコラボアフタヌーンティー♡
2018年の世界観の完成度に感激し、今年も「絶対に行く♡」と決めていました。
今回は、「桜」と「抹茶」の2種類がそれぞれ期間限定で楽しめるとのことだったのですが、桜スイーツが苦手な私は「桜」は見送り……。
満を持して、「抹茶」メニューのマノロコラボアフタヌーンティーへお邪魔しました♡
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リッツ・カールトン大阪×マノロ・ブラニク「抹茶」アフタヌーンティーのメニュー
リッツ・カールトン大阪×マノロ・ブラニク「抹茶」アフタヌーンティー ウェルカムドリンク
私たちが予約したコースには、ウェルカムドリンクが付いていました♡
こちらは、ノンアルコールのアイスグリーンティー。
ん？いわゆる緑茶かな？笑
新緑の季節にふさわしい、爽やかでスッキリとしたグリーンティーでアフタヌーンティーがスタートします♡
リッツ・カールトン大阪×マノロ・ブラニク「抹茶」アフタヌーンティー セイヴォリー
リッツ・カールトン大阪のアフタヌーンティーは、まずセイヴォリーが提供され、その後に3段トレイをご用意いただくシステム。
セイヴォリーとスイーツ、順々に食べたいな、と思う時もある笑
セイヴォリーは4種類で、一番上から時計回りに
- ミルクパン マーブルフォアグラと緑茶のテリーヌ クリスピータピオカ
- 焼き鱈の抹茶風味味噌 イングリッシュマフィン
- 白しめじのタルトレット 抹茶クリーム 抹茶パウダー
- 抹茶のパンとスモーク鴨胸肉のサンドイッチ 胡麻クリーム
ちゃんと、どれも抹茶を感じるお味。
視覚的にも、食感的にも印象に残ったのは、やはりクリスピータピオカでしょうか。
フォアグラのテリーヌとの食感のコントラストがとってもハッキリしていて、どちらの素材も際立っていました。
リッツ・カールトン大阪×マノロ・ブラニク「抹茶」アフタヌーンティー スイーツ1段目
1段目には、
- マノロクッキー
- マノロマカロン
- ミニ抹茶パフェ
今回、マノロ・ブラニクを彷彿とさせるメニューはこの1段目にぎゅっと凝縮されている感じでした。
良い意味で、2018年の方が衝撃が大きかったかも？
2018年版のマノロクッキーはもちろん、ハンギシをイメージしたチョコとか （ロイヤルブルーに見立てていたので、口の中も真っ青になったよ）クオリティ高かったですよ。
リッツ・カールトン大阪×マノロ・ブラニク「抹茶」アフタヌーンティー スイーツ2段目
2段目では、「抹茶」アフタヌーンティーであることをちゃんと思い出させてくれるスイーツが2種類。
- ヴィクトリアケーキ 抹茶クリームサンド
- 抹茶タルト
です。
リッツ・カールトン大阪らしい、王道の正統派のスイーツは間違いのない美味しさでした♡
リッツ・カールトン大阪×マノロ・ブラニク「抹茶」アフタヌーンティー スイーツ3段目
リッツ・カールトン大阪のアフタヌーンティーの3段目は決まってスコーンです♡
- プレーンスコーン
- 抹茶スコーン
の2種類。こちらは温かいままで提供されるので、出てきたらすぐにいただきたい♡
クロテッドクリームと一緒にサーブされるこちらのジャムは、マノロご本人が特にこだわったと言われているデザイン♡
そういえば、2018年クリスマスシーズンのリッツ・カールトン東京のマノロコラボアフタヌーンティーでもお目にかかったような気がします♡
